服務(wù)對(duì)象學(xué)校,工廠,食堂
服務(wù)范圍學(xué)校,工廠,食堂
配餐方式飯盒或者保溫桶裝
包裝說明現(xiàn)場(chǎng)打餐,固定套餐,一菜一價(jià)等
職工食堂承包服務(wù)公司的餐模式:
為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定餐模式、半固定餐模式、自由餐模式?,F(xiàn)廣為各食堂承包公司普遍使用,在業(yè)內(nèi)已形成餐模式規(guī)范。
固定餐
固定餐方法,通常是公司對(duì)員工提供包住包吃(或扣除部分餐費(fèi)等)的條件下形成的,食堂承包此方法的優(yōu)點(diǎn)是有利于統(tǒng)計(jì)及其結(jié)算等管理,更有利于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量,防止因伙食浪費(fèi)而造成食堂經(jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生;或因飯菜份量不足吃導(dǎo)致員工形成不良情緒。 合作程式:企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個(gè)月報(bào)一次為準(zhǔn),期間出現(xiàn)新入職、辭工及其請(qǐng)假等情況的,可提前以文字方法告知食堂,并雙方簽字留存;作為結(jié)算憑證之一。
半固定餐
所謂的半固定餐模式是:廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)(例如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一到IC卡上;員工持IC卡可任意挑選在不一樣檔次及其不一樣品種的窗口消費(fèi),還可以到超市買飲料等。當(dāng)月未運(yùn)用完的固定餐費(fèi)不會(huì)算入下月餐費(fèi),也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工,而是到月底直接清零。
自由餐
食堂承包所謂的自由餐模式是:?jiǎn)T工在飯?zhí)糜貌颓?,可任意挑選不一樣窗口及其不一樣價(jià)位的食品消費(fèi);食品包括套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ǖ筒唾M(fèi)規(guī)范(如3-15元/餐),以確保員工任意挑選自由消費(fèi)的權(quán)益。
http://www.tombook.net.cn