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食堂承包優(yōu)勢(shì)

時(shí)間:2022-12-09瀏覽數(shù):752

1.統(tǒng)一食材配送:擁有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配備蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點(diǎn);派專車從事配送,可快速準(zhǔn)確地運(yùn)輸?shù)降胤?,新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)物美。

2.食品安全: 提供肉制品檢疫證書、蔬菜豆制品證書、所有供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,杜絕食品中毒的發(fā)生。

3.管理人員:,有南北風(fēng)味的中**廚師,如湘、川、粵、閩、豫、本幫菜,可適合員工的各種口味。

4、定期培訓(xùn):聘請(qǐng)教授對(duì)在職員工和新員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)和*管理知識(shí),讓員工在食品生活中獲得全方位的服務(wù)。

5、健康營(yíng)養(yǎng)食譜:確保食物的顏色、香味、味道和成分,避免厭食和部分食物對(duì)身體造成傷害。四季變化的菜肴讓你的員工吃得更滿意。

6.服務(wù)365天:員工可以積極配合,努力減少的浪費(fèi),為您提供365天的熱情服務(wù),讓您每天放心。

四、承包盈利方式

1 為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息,在主要產(chǎn)區(qū)和批發(fā)基地直接采購(gòu)商品原材料集團(tuán)采購(gòu),以更低的價(jià)格從差價(jià)中獲利。

2 廚房工作人員和管理人員經(jīng)過(guò)*培訓(xùn),避免不必要的浪費(fèi),降低成本

3 ,控制加工成本。每月進(jìn)行菜單分析,在客戶滿意的情況下,原材料選擇價(jià)格匹配,實(shí)現(xiàn)成本控制;另一方面,廚師充分考慮菜單中的原材料,盡可能完成原材料的全部和全面匹配。



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